ジュネーブ【Birdie Food & Coffee】
遠くからでもそこに人気店があると分かるほどに、テラス席までお客さんが溢れかえっていたBirdie Food & Coffee.
名前の通り食事も充実しています。お店が半分に分かれていて、向かって右側が席でオーダーを取るレストラン式、左側がレジで注文をするコーヒースタンド式になっています。
コンサートの本番前だったのであまり時間がなく、食事をオーダー出来なかったのが残念。美しい料理がたくさん投稿されているお店のInstagramをぜひ見てみて下さい。
こちらではヨーロッパ近郊のロースターの豆を期間ごとに仕入れているそう。
私が訪れた時はベルギーのvelvet Coffeeのものでした。日本にはヨーロッパの豆を仕入れているところはなかなかないので、こうして陸続きだと一つの国にいながら他の国のものを手軽に楽しめる機会が多く、いいですね。（スイスは多くの国と面しているので、イタリアに近いとピザが美味しかったりということがあるそうです…！）
スイスのコーヒーショップでは、filter coffee（いわゆるブラックのコーヒー）のメニューには必ずと言っていいほどエアロプレスがラインナップされてるのが嬉しいところ。もちろんエアロプレス抽出でオーダーしました。
Birdie Food and Coffee
Rue des Bains 40, Geneva
Wednesday to Friday: 8:00 – 17:00
Weekends: 10:00- 18:00
Website
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