ジュネーブ【boreal coffee shop】
2009年にオープンした新しめのコーヒーショップ。
現在はジュネーブ市内に５店舗、チューリッヒに２店舗展開しています。このboreal coffeeはジュネーブでは珍しく、自社焙煎のスペシャルティコーヒー。チューリッヒはもう少しコーヒーカルチャーが発達しているように思いますが、ジュネーブでは他にはスペシャリティコーヒーのお店は見つけられず、チューリッヒやヨーロッパ近郊の豆を使っているお店が多かったです。
椅子やテーブルがポップでかわいらしい。カップも真っ赤で、これを持って街を歩くととても目立っていました！
スイスではエアロプレスがとてもメジャーなようで、ここでもメニューの一番上に！
コーヒーもとても美味しく、駅前の狭い店内にも関わらず、行列ができてとても賑わっていました。
boreal coffee
Rue du Mont-Blanc 15, 1201 Genève
（ジュネーブ市内のショップリスト）
Weekdays: 6:30 – 19:30
Weekends: 8:30 – 19:30