バンクーバー【Pallet Coffee Roasters】
バンクーバーで人気のPallet Coffee Roasters。2019年7月24日、ダウンタウンエリアに新店舗がオープンしました。
ダウンタウンにあるコーヒーショップはチェーン店ばかりなので、このエリアで美味しいコーヒーが飲めるのは嬉しい。以前私も宿泊したことのあるSamesun Vancouverというホステルの近くで、観光者も利用しやすい立地です。
現在、市内に４店舗展開しており、これで５店舗目となります。
パレットコーヒーは、シーズンごとに取り揃えるシングルオリジンコーヒーの種類の多さが魅力。Joperの焙煎機を使用して、豆本来の味わいを引き出すことを大切にしているそう。
この新しい店舗はイタリアのエスプレッソマシンメーカー「ラ・マルゾッコ」の新しいエスプレッソマシンKB90が導入されています！かっこいい…
３時まではキッチンメニューがあります。ワッフルやサンドイッチなどしっかりめの食事メニューを摂られるのが嬉しい。レジ前にはマフィンやクロワッサンなどのペイストリーが並びます。
店舗ごとに少しづつカラーが違うので、それぞれを訪れるのも楽しいです。こちらは白が基調で、グリーンもたくさん飾られており、クリーンな印象。オフィスビルの１階にあり、仕事の休憩中らしき人たちもたくさんいました。
もともと、他の店舗が家の近所だったことがパレットコーヒーに通うきっかけとなったのですが、どの店舗もバリスタさんたちのポジティブな雰囲気がとても好きなんです。この新しい店舗でも気持ちの良い時間を過ごしたいと思います。
Monday – Friday: 7:00 – 18:00
Saturday – Sunday: 9:00 – 16:00
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