台湾・台北【RUFOUS COFFEE】
大学が連なる大安区エリアにあり、夕方頃からは学生さんらしきお客さんで賑わっています。にもかかわらず騒がしくなく、落ち着いた雰囲気がコーヒーを楽しむのに最適です。
2007年に創業、台湾のコーヒーカルチャーにおいてパイオニア的存在なんだとか。店名のRUFOUSは、美味しいエスプレッソの色を指す「赤茶色」という意味。
店内にはドイツ製のPROBATの焙煎機があり、カウンター内にも興味をひかれるコーヒーアイテムがたくさん。どことなく日本の昔ながらの喫茶店を思わせるような。
もちろんコーヒーは自家焙煎、シングルオリジンの豆を多数取り揃えています。
オーソドックスなエスプレッソを使ったドリンクから、アイリッシュコーヒーやコニャックコンパナなどアルコールを用いたコーヒーメニューも。営業時間が22時までですし、こんな落ち着いた雰囲気の中、コーヒーでほろ酔いできたら素敵ですね。サンドウィッチなどの軽食もあります。
私が頼んだのは、Ethiopia Limuのエスプレッソとカプチーノのセット。（220台湾ドル）
他にもエスプレッソとアメリカーノ、エスプレッソとアイスクリーム（いわゆるアフォガード）等のメニューもあり、純粋にエスプレッソの味を楽しんで、ミルクなど他のものと合わせたた時の味わいの違いを楽しめるのはおもしろいなと思いました。
コーヒーにうるさいあなたも（私か。笑）きっと大満足な、コーヒーショップです。
RUFOUS COFFEE
No. 339號, Section 2, Fuxing South Road, Da’an District, Taipei City, 台湾 106
Everyday: 13:00 – 22:00
（closed on Thursday）