田園都市線たまプラーザ駅から10分ほど歩いた住宅街の中にあるヴィーガンカフェ「cul-de-sac（クル・ド・サック）」さん。こじんまりとしたお店ですが、店内はゆったりとした雰囲気。薄い水色の壁がかわいいです。
メニューは全てヴィーガン。
カフェラテは、オーツミルクかソイミルクを選ぶことができます。ヴィーガンバーガーやそば粉のガレットなど食事メニューもあるので、ランチ利用にもおすすめ。
私はヴィーガンケーキとオーツミルクのジェラート、コーヒーをいただきました。
また、ヴィーガンにこだわるだけでなく、有機栽培でフェアトレードのコーヒーを扱ったり、ストローは草ストローを取り入れるなど、環境や生産者の生活を守るものを使用しています。
このように細やかなところまでエシカルな取り組みをされているカフェは本当に少ないと思います。カフェとして理想の形をそのまま体現しているようなクルドサックさん。暮らしの中に在ってほしいカフェです。
cul-de-sac
神奈川県横浜市青葉区美しが丘 4丁目19-18 井上ドエル 102（Google mapリンクに飛びます）
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