小伝馬町駅に2021年6月オープンした「ovgo B.A.K.E.R」さんに早速足を運んできました。11時のオープンから1時間も経たない時間に行きましたが、店内が小さく土曜日だったのもあってか、既に行列が。
ポップアップショップやオンラインショップでのみ販売されていましたが、待望の路面店です。街角にある、可愛らしい店舗。アメリカンヴィーガンショップと謳う通り、外装も内装もアメリカンな雰囲気たっぷりです。
これまでは主にクッキーの販売でしたが、マフィンやスコーキーと呼ばれる、スコーンとクッキーの中間のようなボリュームがあるものも。Verve coffeeの豆を使ったコーヒーや、アメリカンチェリーソーダなどのオリジナルドリンクも楽しめます。店内にはカウンターが6席。今度は空いている時間にゆっくり店内で過ごしたいです。
今回はたくさん買っておうちでゆっくり楽しみました。
バターや卵を使っているクッキーと変わらず、しっとり、ざくざく、ほろほろ、いろんな食感を楽しめます。ヴィーガンの食べ物が美味しいのかどうか抵抗がある方もこんなに美味しいのかとびっくりすると思います。
自分の身体や環境にやさしいものを食べることが日本でも当たり前になるように、と願って作られたovgoさんのヴィーガンベーカリー。たくさんの方に足を運んで、楽しんでもらえますように。
キャッシュレスなので来店の際はお気をつけて。
ovgo B.A.K.E.R（オブゴベーカー）
東京都中央区日本橋小伝馬町10−8（Google Mapsリンクに飛びます）
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