London Fog(ロンドンフォグ)というドリンク、聞いたことはありますか?
濃く抽出したアールグレイティに、バニラシロップとスチームミルクを加えた、寒い日に飲んでほっとあたたまりたいドリンクです。ラベンダーを加えたり、レディグレイの紅茶で作ることもあるります。もともとはペパーミントティで作られていたそう。
フォグというのは霧のことで、何かを霧や靄(もや)で覆う、という意味があるので、ミルクでティを覆う飲み物をフォグと言います。
ちなみに抹茶ラテはトーキョーフォグ、マサラチャイティはバンガロール(インドの都市名)フォグとも言うんだそう。
ロンドンフォグは、実はカナダはバンクーバー発祥のドリンク。特に冬は雨の日が多いバンクーバーらしい飲み物だなと私は思っています。どのカフェに行っても必ず見つけられますよ。
・スターバックス「London Fog」
・バンクーバー発祥のコーヒーショップBlenz Coffee「ドリンクメニュー」
・同じくバンクーバー発祥のコーヒーショップWaves Coffee House「London Fog」
ちなみにこんなインスタントパウダーを使っているお店もあります。(これが美味しいのです…!)Domoというカナダの会社で、ロンドンフォグ以外の、抹茶やチャイパウダーも美味しく、スーパーやドラッグストアにも売っていてお土産にもおすすめ。
美味しいコーヒーショップやカフェがたくさんあるバンクーバーですが、コーヒーだけでだけでなく、ロンドンフォグの飲み比べをしても楽しいかも。(私も近々やってみようかな…!)