北海道に住む叔父と叔母からときどき届く、北海道のおいしいもの便。おいしいものがあふれる北海道の名産の中から叔母が選ぶ品々のセンスが抜群で、いつも楽しみにしている。また、叔父はこの数年コーヒーについてどんどん詳しくなりこだわっているので、どこのロースターが美味しかったとか、情報交換している。
さて、そんなわけで、今回届いたおいしいもの便の中からご紹介したいのはこちら。
北海道冬季限定スイーツブランドSNOWの「スノーサンド（白・黒）」と、札幌の自家焙煎珈琲店、丸美珈琲店の 「ニカラグア ブラックパール2022 Episode.1」。
北海道の「洋菓子きのとや」から2021年に誕生したSNOW。冬季限定で販売するスイーツは、東京や大阪でポップアップをすると行列ができ瞬く間に売れてしまうらしい。北海道では主に空港で販売しているが、手に入りにくいようだ。
かりっと固めに焼かれたラングドシャに、コクのある放牧牛乳を使ったミルクチョコレート（白）、チョコレート（黒）がそれぞれ挟まれている。しっかりと食べごたえがあるので、ひとつずつゆっくりと味わいたい。
丸美珈琲店の「ニカラグア ブラックパール Episode.1」はやわらかいミルキーさがあり、偶然にもこのスノーサンドにぴったり。毎年、ニカラグアのエスコンディダ農園から買い付けている、特別な精製（ペルラネグラ）方法でつくられている豆。
どちらもオンラインショップで購入できるので、冬の北海道をおうちで楽しんで。
