Zurich: MAME

チューリッヒ【MAME】

ジュネーブからチューリッヒに足を伸ばしたいちばんの理由は、ここ、MAMEに行きたかったから。スイスへ行く前は現地のコーヒーショップなんて一つも知らなかったけど、日本人女性バリスタの深堀絵美さんが夫のスイス人マシューさんと共同オーナーをされているということで、MAMEだけは以前から気になっていてインスタグラムもフォローしていたお店。

絵美さんはWorld Brewers Cup Champion2018のチャンピオンを勝ち取り、World Barista Championship３位のマシューさんはじめ、所属バリスタさんは様々な大会で入賞。２店舗目もオープンし、ますます勢いのあるお店。

（僭越ながら絵美さんにお店に伺うことをメッセージしたらご丁寧にお返事を下さいました。お会いできませんでしたが、コーヒー業界でひっぱりだこで世界中を飛び回っているそう。）

朝早くチューリッヒに着いたその足で、お店に向かいました。駅から歩いて10分、15分ほど。

閑静な住宅街に住む、近所の人たちのコーヒー御用達の場になっているのでしょう、本を読んでいるおじいちゃんや、きっと仕事前に寄った人。ゆっくりしたくなる窓際の席。

Gardelli Coffeeのボリビアをいただきました。

実は他に選べる豆がなく。訪れたのは火曜日だったのですが、ちょうど午後に新しい豆が届くそうで（訪れた他のカフェも豆のストックがほとんどなかった）チューリッヒのカフェを訪れるのは火曜日以外がいいかも知れません…

デニッシュ類はSERIという名前のベーカリーのもの。ケーキはチューリッヒ在住の日本人の方が作られているそう。遠く離れたところで日本が感じられるのはなんだか嬉しい。

バリスタのお姉さんがチューリッヒのおすすめのコーヒーショップを教えてくれたり、すてきなチューリッヒのモーニングコーヒーを楽しむことができました。

MAME
Josefstrasse 160, 8005 Zürich, Switzreland

Mon-Fri: 8:30 – 18:30
Sat: 8:30 – 18:30
Sun: 9:00 – 18:30

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